蔦屋 よしこの「漆って楽しい！」

　　　
　　　今日から東京です。
　
　打ち合わせ後、南青山にあるラーメン屋さんに連れて行っていただきました。

　南青山３丁目の交差点を西麻布方面に進むと、右側に赤い看板が見えてきます。

　お店の名前は　「日月たん」　おじさん一人で１９６７年からがんばっています。

　私ひとりでは絶対に入らないと思うお店の雰囲気！！

　メニューは水餃子とラーメン３種類の４品のみ

　これが中々癖になるお味　　お客さんにわからないように薬膳になっているそうです。

　このおじさんがまたいい味出してるのです。

　水餃子のタレでちょっと咽てしまったわたしは、「冷たいお水かお茶くださ～い」ってお願いしたら、

　「冷たいものは身体に良くない、温かいお茶何杯でも飲みなさい」って！！

　それからお茶の話になって、台湾人のおじさん、台湾で自分用に栽培している

　貴重なお茶を分けてくれました。

　今度からひとりでも行けるぞ～

　　　今日の夕食から・・・

　お椀をどのように使っていますか？

　「は～い　お味噌汁を入れてま～す」っていう答えが返ってくるでしょう

　一度真っ白いごはんを入れてみてください　美味しいですから・・・

　保温性があるのでず～っとあったかいよ



　ん～クリーム煮なんていうのもいかがでしょう？

　見てるだけでもあったかそうでしょ



　そうなんです！　漆が登場するとあったか～い食卓になるのです

　一度試してみてね

　　　木地屋のようこちゃんにお願いして、クリスマスツリーを作ってもらいました

　職人コウジくんは送った写メを見てふ　ふ　ふ　といとも簡単に・・・

　さすが～

　同じwoodでできたサンタさんと天使とひつじたち

　今年のよしこのお気にいり

　お店の「よしこのお気に入りコーナー」に飾ってありま～す

　

　

　　　はじめまして　　

　蔦屋に嫁いではや２５年がたちました。

　漆の器を使うと「こんなに楽し～い！」って思ってもらえたらいいな～

　　　「切溜」　入れ子になった収納バツグンの器



　輪島に集う漆をお勉強中の若者達と鍋を囲みました

　切溜１、２、３にお野菜やお肉を入れて



　ぐつぐつたっぷりコラーゲン鍋の出来上がり！　柚子こしょうでいただきました