ひまわり食堂
2016年 05月 19日

出張先での楽しみはその土地でいただくゴハン
今回は富山なので、地元のお友達によ〜く聞いて
色々なお店を楽しみました
今日ご紹介するお店は「ひまわり食堂」
びっくりな美味しさだったので、いただいたお料理ぜ〜んぶご
ゼッポリーネ ブラック

いか墨ゼッポリーネ、熱々もちもち
これを食べただけで次からのお料理が待ち遠しい・・・(笑)
白えび、大麦、キュウリのサラダ

富山と言えば白えび 生の白えびと大麦の甘さの中に
シャキシャキのきゅうりがバッチリ これは絶対にたべて欲しい・・・
野菜の炭火焼き

野菜の旨味が100% ズッキーニ最高!!
ソーセージと新じゃがの煮込み

このソーセージも自家製なのかしら?
煮込んでこんなに美味しいなんて!!
かたつむりとホワイトアスパラ

うさぎのラグー・ピチ

うどんのような麺のピチとうさぎのラグーが絡み合いウマウマ
ホワイトアスパラガスのリゾット

こちらのお料理はすべて取り分けていただくスタイル
沢山の種類をいただくなら3人が丁度
ちょこっとずついただけます
このリゾットは一皿ぜ〜んぶ食べたい
馬ヒレの炭火焼き

牛肉よりもあっさり、でも噛むと旨味がじゅわ〜
これも一切れずついただいてお腹いっぱい
黒糖のクレームブリュレとカモミールティー

今日も行きたい・・・って思うくらい感動
今月末にはミシュラン北陸版が登場
きっとこちらのお店も入るんだろうな・・・
富山に行かれたら是非行ってみて〜
by urushi-yoshiko | 2016-05-19 08:00 | おでかけ | Comments(2)
「食堂」…?
名前とお料理のギャップが。
でも、きっとお日さまをいっぱい浴びた食材で作られたお料理なんですね。
そして、今回も美味しそうです。
名前とお料理のギャップが。
でも、きっとお日さまをいっぱい浴びた食材で作られたお料理なんですね。
そして、今回も美味しそうです。
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hahamegoさんへ
ですよね・・・私も最初店名を聞いた時は定食屋さんが星とるの???って思いましたもの(笑)
お料理はどれも私の舌にどんぴしゃりでした♫
また行きたいな・・・富山にお仕事ないかな・・・
ですよね・・・私も最初店名を聞いた時は定食屋さんが星とるの???って思いましたもの(笑)
お料理はどれも私の舌にどんぴしゃりでした♫
また行きたいな・・・富山にお仕事ないかな・・・