今年初の栗おこわ
2015年 09月 23日
長かったシルバーウイーク、皆さんはどう過ごされましたか?
輪島はゴールデンウイークよりも沢山のお客様でした
久しぶりに家族全員揃った我が家は
毎年恒例の「栗おこわ黒豆入り♫」
お友達からもリクエストをいただくので
義母はすご〜くはりきって作ります
いつもの様に、私は横で「がんばれ〜♫」
法事の時に食べる「御霊ごはん」からヒントを得て
栗おこわに入れはじめました
栗と黒豆が仲良くなると最強♫♫
今年は秋の訪れが早いようで、キノコも沢山出始めました
まずは「しば茸」
お豆腐とのお味噌汁〜
秋茗荷のお漬け物や大根菜のおくもじを箸休めに
今年もこわ〜い食欲の秋がスタートしました
by urushi-yoshiko | 2015-09-23 14:00 | おうちごはん | Comments(8)
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kei-kana38 at 2015-09-23 21:18
こんばんは。
栗だけでも美味しそうなのに(あんなに沢山!!)、黒豆まで入ってなんて豪華なおこわでしょう。
こういうおこわ系は義母様の世代、上手ですよね。
まだ今年は栗ごはんを作っていないのですが、
週末作ってみたくなりました。
栗だけでも美味しそうなのに(あんなに沢山!!)、黒豆まで入ってなんて豪華なおこわでしょう。
こういうおこわ系は義母様の世代、上手ですよね。
まだ今年は栗ごはんを作っていないのですが、
週末作ってみたくなりました。
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2000_11_03 at 2015-09-24 17:14
わあ~!!秋ですねえ!!栗おこわ美味しそうですね!!こんなにたっぷりの栗、むくの大変だったでしょうね。この前のお料理の時先生から教えていただき黒豆をご飯に入れるのは仏事の時と。知りませんでした。黒豆が入ると香ばしくて美味しいですよねえ!お料理の時ささげのサラダを教わりました。ささげを茹でた茹で汁と黒豆茶の黒豆を入れて焚き込みご飯。美味しかったです。よし子さんのごろごろ入った栗!ほんとうに美味しそうです!!
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tanat6 at 2015-09-24 22:08
栗おこわに黒豆を入れるのですか~
美味しそうですね。
しば茸、なめこの大きい版みたいな ちょっとヌルッとした茸ですよね。
私の田舎では ズル茸って言ってたような…
母もよくお味噌汁にしてくれていました。
美味しいですよね。
私も期待した夏痩せはなく、食欲の秋に突入です(笑)
美味しそうですね。
しば茸、なめこの大きい版みたいな ちょっとヌルッとした茸ですよね。
私の田舎では ズル茸って言ってたような…
母もよくお味噌汁にしてくれていました。
美味しいですよね。
私も期待した夏痩せはなく、食欲の秋に突入です(笑)
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urushi-yoshiko at 2015-09-25 08:06
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urushi-yoshiko at 2015-09-25 08:08
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urushi-yoshiko at 2015-09-25 08:12
ミュウポッポさんへ
私、御霊ごはんはお赤飯よりも好きなんです(笑)
母さんは夜なべをして・・・の皮むきは義母のお仕事♫私は本当に横でエールを送ってるだけなんです(笑)
最近は地元の農協でご親切に地物の栗を剥いて売ってる時もあるんですよ!!
私、御霊ごはんはお赤飯よりも好きなんです(笑)
母さんは夜なべをして・・・の皮むきは義母のお仕事♫私は本当に横でエールを送ってるだけなんです(笑)
最近は地元の農協でご親切に地物の栗を剥いて売ってる時もあるんですよ!!
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urushi-yoshiko at 2015-09-25 08:15
tanat6さんへ
我が家の栗おこわは黒豆入りなんです。
黒豆を煮たり、栗を剥いたり、当日までに準備が大変!!と言っても義母がやってくれてるんですけどね(笑)
今年は何もかも早いので、こちらにいらっしゃる時はきのこ終わってるかも・・・
我が家の栗おこわは黒豆入りなんです。
黒豆を煮たり、栗を剥いたり、当日までに準備が大変!!と言っても義母がやってくれてるんですけどね(笑)
今年は何もかも早いので、こちらにいらっしゃる時はきのこ終わってるかも・・・