メタボが怖~い!!
2010年 04月 14日
業者さん達と總持寺のご近所のフレンチへ 西洋懐石『シェ佐山』
恐れていた恐怖!!メタボが恐ろしい、連日のフレンチ
大丈夫、大丈夫、毎日ホテルから坂道を登っての通勤 きっと大丈夫さ・・・
このお店は昨年の秋、通勤途中に見つけたのよ
普通のお家みたいだけど何かレストランみたいだし、と勇気を出してこんにちは
これが「当たり!!」
漆器も使われていて何故かホッとする食卓 お友達のお家にお招きされた気分
アミューズのにんじんムース
前菜は5種類のチップで瞬間燻製されたサーモンと春野菜
瞬間燻製なので、中はレアだけど香りはすご~い Hiroshiくん今度挑戦してみて~
もう一品はフォアグラの茶碗蒸しマデラソース わさびがこってりソースととても良くあう
メインは真鯛のポアレホタルイカソース 今、どこもかしこもホタルイカ?
おしのぎに茶そばを 落ち着くよ~
デザートも2品 コーヒーブリュレと洋風ぜんざいマンゴーシャーベット
小豆とレンズ豆が甘さひかえめですばらしい
お近くの方、是非行ってみてね シェフも気さくでアットホームさがうれしい
by urushi-yoshiko | 2010-04-14 23:27 | 好きなもの | Comments(0)