お土産でポルチーニ茸リゾット
2013年 12月 17日
ポルチーニリゾットがこんなに簡単に出来るなんて!!
しかも美味しい♥♥♥
息子夫婦のイタリア土産にお願いしておいたこちら↓
「ポルチーニ茸コンソメキューブ」イタリア限定
しかも、この「STAR」が美味しいらしい・・・
このスープを使ってリゾットを作りました
オリーブオイルでみじん切りにしたにんにく、玉葱、キノコを炒め
白ワインを加えてお米を投入!!
お湯で溶かしたキューブを一玉づつ加えて
お米にスープをしみ込ませます
お・い・し・い!!!
ちゃんとポルチーニ風味になってる♫♫
調味料は胡椒を一振りしただけ(@_@)
パルメザンとパセリをトッピングして出来上がり
これ癖になりそう・・・
by urushi-yoshiko | 2013-12-17 06:05 | Comments(9)
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reikopep0510 at 2013-12-17 08:41
これ、我が家にもあります!急な来客や疲れた時の夕食作りに一役買ってます。もうすぐ無くなってしまうので、イタリアに旅行に行く友人を見つけないと^ ^
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macoan at 2013-12-17 09:13
そうそう、これおいしいですよね〜。
あ〜また食べたくなってきた(笑)
あ〜また食べたくなってきた(笑)
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belgium44 at 2013-12-17 12:27
美味しそう~!!こんなポルチーニ茸のコンソメがあるなんて、知りませんでした!!私も探してみよ~と!!
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urushi-yoshiko at 2013-12-18 06:47
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urushi-yoshiko at 2013-12-18 06:49
macoanさんへ
海外通の方はやっぱりね・・・(笑)
色々あるのかでもこのキューブが一番美味しいみたい。
息子達にスーパーマーケットまで走らせちゃいました。
あっ!!今週末もとやさんお世話になりま〜す。
海外通の方はやっぱりね・・・(笑)
色々あるのかでもこのキューブが一番美味しいみたい。
息子達にスーパーマーケットまで走らせちゃいました。
あっ!!今週末もとやさんお世話になりま〜す。
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urushi-yoshiko at 2013-12-18 06:52
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urushi-yoshiko at 2013-12-18 06:53
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
また遊びに来ます!!