輪島の小学生カニをさばく
2013年 01月 28日
衝撃の写真でしょ?
このカニを捌いてるのは小学3年生なのよ(^_^)
輪島市児童センターで開催された
「朝市で買い物をしてお料理を作ろう」
ボランティアで参加してきました
しかもサブタイトルが「カニ料理」
もっと驚くのは活きた「ズワイ蟹」がやってきたんです(@_@)
3〜4人1チームになり作りたいカニメニューを決めます
その中に私も入るのですが、何を作るのかその時じゃないと
決定しないってところが恐い・・・
作れないもの言われたらどうしょう・・・
よかった!!!「グラタンとサラダ」に決定!!
「カニ娘4人組」と命名された私達のチームは
小学3年生のはるなちゃん、ひまりちゃん、とあちゃん
どんな材料がいるか考えて朝市に向けて出発で〜す
お魚のおばちゃんの所では「海老」を購入
「おばちゃんオマケして・・・・・」って
これだけの海老が500円 おばちゃんありがとう♫♫
実はこの話を隣で聞いていた観光客がすかさず「500円?」
「この子達は特別・・・あんたらは1000円や!!」っておばちゃん(爆)
その他に、鶏肉やサラダの野菜を買って
帰りの道々、調理の手順など会話を楽しみました♫
ちびっ子達スゴイです(@_@)
いつもお家でお手伝いしてるんでしょうね
3人とも自分が割り当てられて作業を黙々とこなし・・・
「集まれ〜」の声でカニ捌きの講習 みんな真剣!!
そしてど〜んとズワイ蟹1杯がテーブルにやてきました
「私達聞いてきたので大丈夫です!!」とさっさと
カニを捌き始めるじゃないですか!!!それも包丁で・・・
この手み〜んな子供達なんですよ(@_@)
結局子供達3人で綺麗に捌いて身も出してくれました
グラタンの具の中に、カニと海老の味噌をいれて
身もどっさりいれ・・・・・美味しくないはずないですよね
カニの他に、鶏肉、海老、玉葱、人参、じゃがいもが入ってま〜す
レストランより贅沢なグラタンよ
グリーンサラダは顔を作ってるのわかりますか?
他のチームはパスタや天津飯、豆腐のカニあんかけ
ドリア、茶碗蒸し、カニクリームコロッケ
みんなすごいでしょ!!!
こんな贅沢なことが出来るのも輪島ならではですよね
本日は女将、ちびっ子達に教えられた一日でした
by urushi-yoshiko | 2013-01-28 05:00 | 季節のもの | Comments(14)
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mahos-table at 2013-01-28 06:41
すごい、すごすぎる!!こんなキッズクッキングがやりたいです!!
輪島ならではですね!!お子様たち幸せですね♪
女将、子どもたちのお母さんに見えますよ^^
輪島ならではですね!!お子様たち幸せですね♪
女将、子どもたちのお母さんに見えますよ^^
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urushi-yoshiko at 2013-01-28 08:51
mahoさんへ
お江戸だったら築地にお買い物行ってのクッキングになりますね(笑)
この企画は輪島市が地元の水産物を食べて欲しいと
提供してくださったようです。
ま〜おばあちゃんじゃなくておかあさん?
ありがとう♥♥♥
お江戸だったら築地にお買い物行ってのクッキングになりますね(笑)
この企画は輪島市が地元の水産物を食べて欲しいと
提供してくださったようです。
ま〜おばあちゃんじゃなくておかあさん?
ありがとう♥♥♥
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hahamego at 2013-01-28 11:36
なんてすごいお子さん達なんでしょう(^0^)
みんな真剣にお話を聞いて、みんな一生懸命調理しているその姿。
ビックリです。
そしてそれを支える地元の皆さんのお力。そこういう機会を受けられる環境にあるお子さん達、おシアワセですね。
もし私に息子がいたら、このお嬢さんたちが成長された頃にお嫁さんとしていただきに伺いたいです。
みんな真剣にお話を聞いて、みんな一生懸命調理しているその姿。
ビックリです。
そしてそれを支える地元の皆さんのお力。そこういう機会を受けられる環境にあるお子さん達、おシアワセですね。
もし私に息子がいたら、このお嬢さんたちが成長された頃にお嫁さんとしていただきに伺いたいです。
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endohsa
at 2013-01-28 11:46
x
輪島の朝市で、[能登はとと楽]といっていたのを思い出しました。
能登の女性はホントに働きもの。朝市のおばちゃんたちの伝統が受け継がれていくのでしょうね。
能登の女性はホントに働きもの。朝市のおばちゃんたちの伝統が受け継がれていくのでしょうね。
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chanmie526 at 2013-01-28 14:06
なんだかすごく楽しそうで
「お仲間」にいれていただきたいような
イベントですね(#^.^#)
「輪島の朝市」には憧れます!
「蟹さばき」も「食べること」を連想すると
楽しいですよね~
しかし 贅沢なグラタンだあ~~
「お仲間」にいれていただきたいような
イベントですね(#^.^#)
「輪島の朝市」には憧れます!
「蟹さばき」も「食べること」を連想すると
楽しいですよね~
しかし 贅沢なグラタンだあ~~
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belgium44 at 2013-01-28 16:00
こんにちは~♪
面白い企画ですね、大人と子供が混じってチームを作って
買い物に行ってご飯を作る・・・
それにしても、輪島の子供たちは本当にすごいです。
この子供たちの年齢の頃、何も作れませんでしたよ。
蟹の処理も今でもできませんし・・・・
普段から家でもお料理を手伝っているのでしょうね。
皆さんのお料理とっても上手~♪
面白い企画ですね、大人と子供が混じってチームを作って
買い物に行ってご飯を作る・・・
それにしても、輪島の子供たちは本当にすごいです。
この子供たちの年齢の頃、何も作れませんでしたよ。
蟹の処理も今でもできませんし・・・・
普段から家でもお料理を手伝っているのでしょうね。
皆さんのお料理とっても上手~♪
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urushi-yoshiko at 2013-01-28 19:46
hahamegoさんへ
家の子供達が小さかった頃は何にも無かったんですよ。
今はすごく恵まれていて、子供の成長に合わせて
支援団体があるんです。
私も思わず言っちゃいました・・・
「家にお嫁にこないって・・・」(爆)
家の子供達が小さかった頃は何にも無かったんですよ。
今はすごく恵まれていて、子供の成長に合わせて
支援団体があるんです。
私も思わず言っちゃいました・・・
「家にお嫁にこないって・・・」(爆)
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urushi-yoshiko at 2013-01-28 19:48
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urushi-yoshiko at 2013-01-28 19:51
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urushi-yoshiko at 2013-01-28 20:17
belgium44さんへ
私もカニはハサミで捌いています(笑)
子供は理科の実験や工作の感覚でやってるんでしょうね。
包丁さばきや火の使い方、洗い物の手つきなど
すご〜く手つきが良いんですよ。
日頃からやってないと出来ないですものね(^_^)
一家に一人は欲しいな・・・(爆)
私もカニはハサミで捌いています(笑)
子供は理科の実験や工作の感覚でやってるんでしょうね。
包丁さばきや火の使い方、洗い物の手つきなど
すご〜く手つきが良いんですよ。
日頃からやってないと出来ないですものね(^_^)
一家に一人は欲しいな・・・(爆)
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ogiake at 2013-01-28 23:54
こんばんは。
今日も、輪島からの食レポに釘付けです。
朝市、憧れです。
子供たちも、食を通じて地元愛を育んで行くのでしょうね。
自然から、周りの大人から、学ぶことが出来てとても幸せなことだと思います。
「カニ娘4人組」、お肌の色艶も一緒で可愛いです♫(爆)。
今日も、輪島からの食レポに釘付けです。
朝市、憧れです。
子供たちも、食を通じて地元愛を育んで行くのでしょうね。
自然から、周りの大人から、学ぶことが出来てとても幸せなことだと思います。
「カニ娘4人組」、お肌の色艶も一緒で可愛いです♫(爆)。
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maria-table at 2013-01-29 06:14
輪島のお嬢様達とても利発そうで可愛い方達ばかりですね。
それとお写真から輪島の日常の情景が浮かんできました。
行ってみたいです〜 朝市!!
今は家庭に包丁が無い方もいると聞いた事がありましたが
今回のレポ見て包丁持って無い方、ちゃんと練習して下さい
と言いたくなりました。 笑
お料理どれも美味しかったでしょうね。
女将の優しい微笑みもステキでした。
それとお写真から輪島の日常の情景が浮かんできました。
行ってみたいです〜 朝市!!
今は家庭に包丁が無い方もいると聞いた事がありましたが
今回のレポ見て包丁持って無い方、ちゃんと練習して下さい
と言いたくなりました。 笑
お料理どれも美味しかったでしょうね。
女将の優しい微笑みもステキでした。
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urushi-yoshiko at 2013-01-29 23:25
ogiakeさんへ
輪島の児童センターは色んな業種の人がボランティアで参加してるのですごく内容が濃いんです。
お父さんボランティアの会は木工教室を開いたりしてますよ♫♫
隣の人は何をしてるのかわからない時代でしょ?
地域の人とふれあう機会って貴重ですよね。
輪島の児童センターは色んな業種の人がボランティアで参加してるのですごく内容が濃いんです。
お父さんボランティアの会は木工教室を開いたりしてますよ♫♫
隣の人は何をしてるのかわからない時代でしょ?
地域の人とふれあう機会って貴重ですよね。
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urushi-yoshiko at 2013-01-29 23:27
maria-tableさんへ
是非おこしくださいね♫
そうそう・・・包丁どころかお湯を沸かすのに電子レンジを使ったり・・・
お米をとぐのに洗剤を入れたり・・・信じられない事実がいっぱいみたいです。
この子供達はいつお嫁さんに行っても大丈夫ですね(^_^)
是非おこしくださいね♫
そうそう・・・包丁どころかお湯を沸かすのに電子レンジを使ったり・・・
お米をとぐのに洗剤を入れたり・・・信じられない事実がいっぱいみたいです。
この子供達はいつお嫁さんに行っても大丈夫ですね(^_^)