ホクホクじゃがいも
2011年 10月 25日
今年も北海道の「男爵」を沢山いただきました
毎年最初はやっぱり「じゃがバター」
前回は北海道民必須の「塩辛」がなかったので
バターのみでいただいたの
今年はちゃんと用意しましたよ♫♫
あつあつ、ホクホクの上にとろ〜っとバターを乗せて
その上に塩辛をドッキング!!
たまりませんわ!!!
今輪島のスーパーマーケットは「バター」は品切れ
唯一「帝国ホテル」のすご〜くお高い瓶入りバターが並んでるよ
一般人は我慢できるけど、必ず使う方達は大変じゃないかしら?
本日「あさり」がとっても安かったので
「マンハッタンクラムチャウダー」を作りました
レシピよりかなりお野菜を沢山投入したので
具だくさんになっちゃった♫
あさりのエキスがすご〜く美味しいので
塩、こしょうだけでO.Kなところが魅力的
by urushi-yoshiko | 2011-10-25 00:11 | 好きなもの | Comments(8)
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macoan at 2011-10-25 02:59
ジャガイモの塩辛のせ大好きです♪
クラムチャウダー早速復習ですね〜。
クラムチャウダー早速復習ですね〜。
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mahos-table at 2011-10-25 06:51
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chanmie526 at 2011-10-25 08:26
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aizawamokkoh at 2011-10-25 09:09
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urushi-yoshiko at 2011-10-25 18:15
macoanさんへ
最近は早めに復習しないとかすかな記憶すらなくなってしまうんですよ。
一度自分でやってみると手が覚えるんでしょうか、大丈夫なんです。でも今はそんな事ないか...(笑)
塩辛乗せはかなりはまってしまいます。
多分、枠のmacoちゃんは横に日本酒があって...って妄想してるんじやないかしら(爆)
最近は早めに復習しないとかすかな記憶すらなくなってしまうんですよ。
一度自分でやってみると手が覚えるんでしょうか、大丈夫なんです。でも今はそんな事ないか...(笑)
塩辛乗せはかなりはまってしまいます。
多分、枠のmacoちゃんは横に日本酒があって...って妄想してるんじやないかしら(爆)
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urushi-yoshiko at 2011-10-25 18:18
mahoさんへ
クラムチャウダー大好評でした♫♫
あさりがお買い得だったので惜しげ無く投入したら、
良い出汁が出て、おっしゃる通りだったわ。
帝国ホテルのバターは小さい瓶のくせに850円くらいしてたんじゃないかな....
どうなるんだろう?
クラムチャウダー大好評でした♫♫
あさりがお買い得だったので惜しげ無く投入したら、
良い出汁が出て、おっしゃる通りだったわ。
帝国ホテルのバターは小さい瓶のくせに850円くらいしてたんじゃないかな....
どうなるんだろう?
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urushi-yoshiko at 2011-10-25 18:23
ミンミンさんへ
お酒をなめない人もこの塩辛じゃがバターはいけますよ。
マンハッタンクラムチャウダーはホワイトよりもカロリーも低そうだし、見た目もごちそうに見えるのでおっしゃる通り、おもてなしの一品に良いかもです。
あさりのカラがごちそうぽいのかな?
お酒をなめない人もこの塩辛じゃがバターはいけますよ。
マンハッタンクラムチャウダーはホワイトよりもカロリーも低そうだし、見た目もごちそうに見えるのでおっしゃる通り、おもてなしの一品に良いかもです。
あさりのカラがごちそうぽいのかな?
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urushi-yoshiko at 2011-10-25 18:24